大何村村民从山东烟台引进水晶富士苹果种,种植达9亩地,富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。因某些原因，我村苹果不能达到遍体通红，但口感却比外面的好。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到大家的喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，可保存5到7个月。 水晶富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。